miércoles, 4 de julio de 2012

Entrevista hecha a Gisela Hidalgo y Jackelyn Castro, nutricionistas profesionales que ejercen su cargo en la Universidad Simon Bolivar (USB), sobre una buena alimentacion

martes, 3 de julio de 2012





Entrevista a Nestor Valero, entrenador fisico y modelo profesional. Nos habla de como combinar una buena alimentacion con el entrenamiento fisico y nos da varios datos sobre como tener un abdomen plano y definido.
http://www.youtube.com/watch?v=WxTK1PsDh-w&feature=youtu.be

Entrevista al Entrenador Wilfredo Bolivar



Entrevista realizada a Wilfredo Bolivar, entrenador personal del Gimnasio Bailotraining Ubicado en Caracas, Municipio Sucre, Sector La California, sobre como tener un cuerpo en forma y saludable.
http://www.youtube.com/watch?v=9O-TKeB2tFU&feature=related

lunes, 2 de julio de 2012

Reglas básicas para aprender a comer saludablemente.


12 reglas básicas para aprender a comer
¿Qué hay que comer? «Come comida. Con moderación. Sobre todo vegetales».Debemos alejarnos en la medida de lo posible de la dieta occidental. Esta dieta consiste en «muchísimos alimentos procesados y muchísima carne, muchísimos azúcares y grasas añadidos, muchísimos cereales refinados, muchísimo de absolutamente todo menos verdura, fruta y cereales integrales».
Tres Consejos Claves:
1. No comas nada que no le pareciera comida a tu bisabuela. Cada año aparecen 17.000 nuevos productos en los supermercados. Pero no todos pueden calificarse como alimentos, algunos son más bien «sustancias comestibles con aspecto alimenticio». Motivos para evitarlos: aditivos químicos y de los derivados del maíz y la soja, plásticos de sus paquetes… No cojas nada que tu abuela o bisabuela no hubiera reconocido como comida a un primer vistazo.
2. Evita productos que contengan ingredientes que nadie tendría en la despensa. Que contengan jarabe de maíz rico en fructosa. Que citen cualquier clase de azúcares o edulcorantes entre sus tres primeros ingredientes. Que contengan más de cinco ingredientes. Que contengan ingredientes que un niño de primaria no pueda pronunciar. Que finjan ser lo que no son (por ejemplo la margarina).
3. Cuidado con los productos que se venden como «light», desnatados o bajo en grasas», así como los «saludables». Quitar la grasa de los alimentos no los convierte necesariamente en adelgazantes. También advierte de que «demonizar» a la grasa hace que le demos vía libre a otro nutriente supuestamente bueno, los hidratos de carbono. «Más vale comer la versión auténtica con moderación que hincharse del producto light (atiborrado de azúcares y sal).

domingo, 1 de julio de 2012

Hay mejor respuesta en dietas bajas en azúcares que en grasas

"Pese a que tradicionalmente se recomiendan dietas bajas en grasas; éstas reducen la velocidad con la que las personas queman calorías, generan un patrón peligroso en lípidos y resistencia a la insulina", Por estas razones, las personas que han perdido kilos con dietas bajas en grasas tienden a volver a ganar peso más rápido que las que han seguido dietas de bajo índice glucémico o en carbohidratos.
No obstante, las dietas de bajo índice glucémico son las más recomendables, normalmente vinculadas a la alimentación mediterránea (ricas en legumbres, vegetales, cereales y grasas saludables), ya que se digieren lentamente y ayudan a mantener los niveles de azúcar y hormonas estables tras la comida.

viernes, 15 de junio de 2012


Beneficios de trotar

Trotar es una de las actividades físicas mas completas que existen y la cual tiene la ventaja, sobre muchas otras actividades físicas, de poder ser realizada por cualquier persona, en cualquier lugar y a cualquier hora. Una persona que empiece a trotar de manera regular notará un cambio favorable en su condición física, ya que al tratarse de un ejercicio cardiovascular, se fortalece el corazón y se desarrolla la capacidad pulmonar.
Uno de los beneficios mas destacables que puede conseguir una persona que trote de manera regular, es que su cuerpo empezará a quemar el exceso de grasa que se ha almacenado en las diferentes zonas del cuerpo como reservas de energía, de una manera mucho mas rápida. La grasa se acumula cuando, al comer en exceso, se le proporciona mas energía al cuerpo de la que éste utiliza. Este exceso de energía que no se alcanza a metabolizar es la que pasa a convertirse en los famosos ‘gorditos’ que la mayoría de nosotros tanto odia y que son tan poco saludables para el cuerpo.
Trotar fortalece el corazón. Esto mejora la forma en que la sangre circula a través de nuestro cuerpo por lo que cada uno de nuestros órganos se volverán más saludables. Otro de los beneficios poco conocidos de trotar es que esta actividad ayuda a acelerar la digestión, beneficio ideal para aquellas personas que sufren de transito intestinal lento. Es importante recalcar que acelerar la digestión conlleva con el tiempo a acelerar el metabolismo del cuerpo, lo que significa adelgazar y permanecer de esta forma casi de manera permanente.

Administradores De CuerpoSaludableUSB

Steffany De Andrade, Armando Lopez y Wilson Acosta.